花良治しまぐらしハウス

先日 イランの方々の所へ遊びに伺ったのですが 何やら押入れのなかで輝く物が…金塊?? と思いきやペルシャ料理(カレー)の元でした。(^^ゞ
現地から滞在期間用にと沢山持ってこられてました。
4種類の元があり 豆トマトカレー・ビーフザクロカレー・ビーフ薬草カレー・・・・ですが一生懸命説明頂いたですが最後の1種は覚えきれなかった…m(__)m
前回の懇親会にも料理頂いたのですが 仕事の都合上終了間際の参加で食べられなかったですが 後日 ２回ほどご馳走になり美味しかったです。他にも現地の紅茶やお菓子など頂き貴重な体験をさせていただきました。
料理担当は音声のキュウサン(右から2番目の緑のTシャツ)が1人で作っており 炊飯器でのご飯は納得できないとの事で お鍋でご飯を炊いていました。イランの方ではわざと少しお焦げをつけ ライスとお焦げ2種の食感を楽しむみたいです。口直しには生玉ねぎをかじるスタイルらしいです。(*^^*)